En 2014, la paroisse de la cathédrale St-Joseph a transféré son presbytère à l’archidiocèse de Gatineau pour qu’il soit aménagé en résidence pour prêtres. Aujourd’hui, la maison St-Joseph, située au 245 boulevard St-Joseph dans le secteur Hull de Gatineau, accueille quelques prêtres et un laïc à la retraite. On y trouve six petites suites de deux chambres avec salle de bain, en plus des salles communes : cuisine, salles à manger, salle de séjour, salle d’exercice, salle de lavage, véranda et terrasse. Un service de cuisine et de nettoyage est assuré. La résidence de l’archevêque est intégrée à la maison, ce qui lui permet de prendre ses repas avec les autres résidents et de participer à la vie fraternelle et aux moments de prière. En payant un loyer mensuel, tous les résidents contribuent au financement de la maison St-Joseph.
Johnny Dargham, administrateur-adjoint et cuisinier de la Maison St-Joseph
819 771-8391, poste 408
Originaire du Liban, Johnny arrive au Québec en octobre 2004 à Montréal. En 2006, il déménage à Gatineau pour travailler comme cuisinier dans un restaurant dans la capitale nationale. Johnny a participé à des formations pour améliorer ses talents de cuisinier. Il a travaillé dans plusieurs restaurants de différents types ce qui a amélioré ses compétences culinaires. Depuis 2015, il s’occupe à préparer des mets variés et santé pour les résidents de la maison Saint-Joseph et ceci pour le repas du midi et du soir. De plus, il s’assure de servir des mets variés de différents pays en s’assurant de suivre les recommandations de guide alimentaire canadien. Johnny est aussi l’administrateur adjoint de la Maison Saint-Joseph depuis 2019.
